Consejos para Iniciar un Huerto Urbano
Hola hortelanos. Hay muchos motivos que pueden impulsarnos a iniciar el proyecto de un Huerto Urbano. Tener alimentos más saludables es uno de
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Las Habas y el abono verde
Las Habas son de esos cultivos imprescindibles cuando llega el otoño debido a su facilidad y adaptación al tiempo atmosférico de la nueva
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Los Ajetes o Ajos Tiernos
Siempre suena bien cuando ves en la carta de un restaurante un revuelto de ajetes. Es un clásico que no pasa nunca de
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Los Calçots y la tradición catalana
Los Locos de la huerta, en nuestro afán por traer lo mejor de cada rincón y probarlo en nuestros huertos y fogones, hemos
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Purín de Ortigas, cómo elaborarlo
Muchos ya habréis oído hablar de este remedio que sirve para casi todo, el conocido Purín de Ortigas. Sería conveniente que os explicara
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Acelga, una todoterreno de colores
La acelga es una de esas verduras sencillas de cultivar, válida para cualquier estación. Tradicionalmente el consumidor ha optado por las acelgas de
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La Puglia, un viaje al sabor del sur de Italia
Hola hortelanos hoy nos iremos de viaje al sur de Italia, nos vamos a La Puglia. Hace algunos días que he vuelto de mi
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Plagas del huerto: los hongos
En cualquier huerto las plagas de insectos, hongos o nematodos son frecuentes y están a la orden del día. Cultivar un huerto con
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Las Castañas y cómo distinguirlas
Tal vez paseando por tu barrio te has encontrado con castañas por el suelo. Quizás en tu pueblo hay grandes árboles que arrojan
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Venado con Puré de Castañas asadas
Hola hortelanos!!! Para empezar el día con buen ánimo traemos un plato más de campo que un olivo. Venado con Puré de Castañas asadas. Un
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